喜努愛楽、明るい商社マンのアウトプットダイアリー

お勉強日記でもあり、趣味日記でもある、まるでゴールデンレトリーバーとチワワの雑種のようなブログです。

【お酒】4大スピリッツ大集合!ロングアイランドアイスティー!

おばんです!ながさわです!

本日もご覧いただきありがとうございます☆

 

皆さんがよく飲むお酒は何ですか🍻

ビール、日本酒、焼酎、ワインなどではなく、カクテルがお好きな方もたくさんいらっしゃいますよね🍹

カクテルを作る際には、リキュールなどと並んで『スピリッツ』も欠かせません😃

飲食店のメニューのカテゴリー名にもよく使われたりするスピリッツですが、どんなお酒のことを指すのかご存じでしょうか??

 

スピリッツ

スピリッツ(spirits)とは英語で精神、魂を指す言葉です🔥

しかしお酒の世界においては蒸留酒のことを指します🎈

スピリッツが広く作られるようになったのは11世紀~12世紀頃といわれています👳‍♂️

スピリッツは醸造酒(ビール・ワインなど)を熱して、沸点の違いを利用して水よりも沸点が低いアルコールを気化させ、さらにそれを冷却して液化させることで、もとの発酵液よりもアルコール度数の高いお酒にしたものです👺

スピリッツは広義では、ウイスキー、焼酎なども含まれますが、日本の種税法上はこれら意外の、「エキス2%未満の蒸留酒」と定義されます👍

 

世界4大スピリッツ

日本の酒税法上でスピリッツに該当するものは、どんなものがあるかというと、オランダ発祥のウォッカ、オランダ発祥のジン、メキシコ発祥のテキーラ、中米発祥のラムなどです🍾🥇

この4種類は世界4大スピリッツと呼ばれ、世界中で広く愛されています✨

どれもアルコール度数は基本的に40%前後なので、そのまま飲むと強烈でのどがアツくなります🔥

スピリッはカクテルにして飲むことの方が多く、カジュアルで華やかにオシャレに飲めるので幅広く人気です🎊

よく目にするカクテルとしては下記のようなものがありますね🍀

ウォッカベース

モスコミュール

スクリュードライバー

ソルティドッグ

ブラッディ・メアリー

ジンベース

ジントニック

ジンバック

マティーニ

ギムレット

テキーラベース

テキーラサンライズ

マルガリータ

マタドール

ラムベース

モヒート

キューバリブレ

ピニャコラーダ

 

 

全てが集結するカクテル

実は、この4つのスピリッツを全て使用するカクテルがあります😲

それは『ロングアイランドアイスティー』☕

ロングアイランドアイスティーは1980年代初頭のアメリカで生まれました🌎

紅茶は一切入っていないのにも関わらず、なぜか味わいがアイスティーなんです❗

材料は、4大スピリッツすべてとコーラがメインなのですが、それが紅茶の味わいになるという面白いカクテルです❣

スピリッツを4種類も使っているので、アルコール度数は20%前後と非常に強いお酒なのですが、それを感じさせない飲みやすさがあります🎉

飲みすぎ注意なお酒です⚠

自宅で作るには少々面倒くさいので、コロナ禍が終わったらぜひお店で飲んでみると、新たな驚きがあると思います🤗

それが待てない方は是非自宅で作ってみてください🎃

リンクにレシピも載っています☆

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ロングアイランドアイスティーhttps://cocktailrecipe.suntory.co.jp/wnb/cocktail/recipe/long_island_iced_tea/

 

今日も明日充実した日々を!

それでは、また!